{"product_id":"cava-jaume-serra-brut-nature-vintage","title":"Cava Jaume Serra Brut Nature Vintage","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCava Jaume Serra Brut Nature Vintage\u003c\/strong\u003e es una auténtica joya de la \u003cstrong\u003eBodega Jaume Serra\u003c\/strong\u003e, este cava se elabora cuidadosamente a partir de uvas seleccionadas de las variedades \u003cstrong\u003eChardonnay, Parellada, Macabeo y Xarel?lo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de elaboración de este cava es meticuloso y respetuoso con la tradición. Después de la \u003cstrong\u003eselección de las uvas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ese añade el azúcar y levaduras seleccionadas\u003c\/strong\u003e para dar inicio a la \u003cstrong\u003esegunda fermentación en botella\u003c\/strong\u003e, siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e. Este proceso se lleva a cabo en las prestigiosas cavas de\u003cstrong\u003e Jaume Serra\u003c\/strong\u003e, donde se garantiza un\u003cstrong\u003e control riguroso de la temperatura\u003c\/strong\u003e, nunca superior a los 16°C. Esta medida es esencial para obtener una burbuja pequeña y persistente, que realza las características del cava y deleita el paladar con cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dedicación y pasión por el arte del cava no terminan ahí. Después de la segunda fermentación, el \u003cstrong\u003eCava Jaume Serra Brut Nature Vintage\u003c\/strong\u003e inicia un \u003cstrong\u003eperiodo de envejecimiento\u003c\/strong\u003e en las cavas de Jaume Serra. Aquí, se sumerge en un ambiente de estricta oscuridad y silencio durante un\u003cstrong\u003e mínimo de 24 meses\u003c\/strong\u003e. Esta fase de reposo es crucial para que los sabores se integren y evolucionen, alcanzando la expresión máxima de su bouquet aromático y su carácter distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado de todo este proceso es un\u003cstrong\u003e cava excepcional,\u003c\/strong\u003e caracterizado por su elegancia, equilibrio y complejidad. Al servirlo, se aprecia su color brillante y su efervescencia constante que forma un delicado collar de burbujas en la copa. En nariz, se despliegan notas frescas de frutas blancas y cítricos, acompañadas de sutiles matices de pan tostado y frutos secos. En boca, su textura suave y cremosa envuelve el paladar, revelando una combinación perfecta de sabores frutales y tonos de crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSi tiene alguna duda a la hora de comprar \u003cstrong\u003eCava Jaume Serra Brut Nature Vintage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e Ficha Técnica:\nDenominacion de Origen: D.O. Cava\nFormato Botella: cl.\nUvas: Chardonnay|Macabeo|Parellada|Xarel-lo\nTipo de Crianza: Joven\nVista: Color amarillo pajizo brillante. \nNariz: Aromas de panadería y pastelería combinados con frutos secos. \nBoca: Cuando continua abriéndose, se aprecian los aromas de cítricos y melocotón. Redondo y voluminoso en boca dejando un final largo.\nMaridaje: Embutidos y frutos secos|Quesos curados|Pescados al horno|Mariscos y crustáceos\nBodega Productor: Garcia Carrion\nTipo de Vino: Espumoso","brand":"Garcia Carrion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41084435595336,"sku":"CAVA-JAUME-SERRA-BRUT-VINTAGE","price":330.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/5665\/2360\/files\/cava_jaume_serra_brut_nature_vintage-vinopremier_1.jpg?v=1776296236","url":"https:\/\/colmadodeultramar.mx\/products\/cava-jaume-serra-brut-nature-vintage","provider":"Colmado de Ultramar","version":"1.0","type":"link"}