{"product_id":"vino-tinto-pago-de-los-capellanes-reserva","title":"Vino Tinto Pago de Los Capellanes Reserva","description":"\u003cp\u003eVINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Vino Tinto Pago de los Capellanes reserva está elaborado con tinto fino y Cabernet Sauvignon. Pertenece a la D.O. Ribera del Duero.Después de un exhaustivo seguimiento la fecha de la vendimia se decide en funciÓn de la madurez de la uva, llevando de forma independiente las variedades a depÓsitos de 20.000 litros para realizar la fermentaciÓn por separado.El Rendimiento de la parcela es inferior a 5.000 Kg\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de FermentaciÓn se inicia con una prefermentaciÓn en frío durante 6 días por debajo de 14º C durante 30 días y se descuba por sangrado y sin adicciÓn de prensas.La FermentaciÓn Maloláctica es lenta y reposada sin adicciÓn de bacterias, a 20º durante 28 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tiene un crianza de 18 meses en barricas nuevas de Roble Francés.Posteriormente se realiza el coupage y se embotella sin pasar por frío, ni clarificar, ni filtrar.Es recomendable servir a una temperatura entre 16º y 18ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMARIDAJE DEL VINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA:Está especialmente recomendado para cualquier tipo de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTA DE CATA DEL VINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVista: se presenta en vista con color rubí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNariz: se presenta en nariz complejo y fino. Con notas a Fruta madura, maderas y especies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoca: se presenta en boca goloso, sabroso y elegante. Taninos bien integrados. Postgusto largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraduaciÓn Alcoholica de El Vino Tinto Pago de los Capellanes reserva: 13.5 grados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tiene alguna duda a la hora de Comprar VINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA en Vinopremier.com tu tienda online de venta de vino y bebidas alcoholicas, pongase en contacto con nuestro sumiller.\u003c\/p\u003e Ficha Técnica:\nDenominacion de Origen: D.O. Ribera del Duero\nFormato Botella: cl.\nUvas: Tempranillo\nTipo de Crianza: Reserva\nMeses de Barrica: 18 meses\nGraduacion Alcoholica: 14\nVista: De intenso color rojo picota con matices rubíes. \nNariz: Aromas de fruta madura como la cereza, grosella y cassis, con matices ahumados y especiados aportados por la madera de roble francés de grano extra-fino. \nBoca: Fresco y equilibrado, sedoso y potente, taninos muy pulidos, y un largo final lleno de sabores y sensaciones aromáticas.\nMaridaje: Quesos curados|Legumbres y platos de cuchara|Carnes rojas\nPuntos Parker: 91\nPuntos Peñin: 91\nBodega Productor: Pago de los Capellanes\nTipo de Vino: Vino Tinto","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41084438020168,"sku":"VT-CAPELLANES-RESERVA","price":875.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/5665\/2360\/files\/vino-tinto-pago-de-los-capellanes-reserva-vinopremier.jpg?v=1776296305","url":"https:\/\/colmadodeultramar.mx\/products\/vino-tinto-pago-de-los-capellanes-reserva","provider":"Colmado de Ultramar","version":"1.0","type":"link"}