“Es una despensa gourmet de confianza: tradición de tienda de barrio y sabores traídos de lejos, reunidos en una selección cuidada para disfrutar sin prisa”
Ofrecer una experiencia de compra premium en línea para amantes del buen comer, a través de una curaduría rigurosa de charcutería, quesería, conservas, dulces y despensa artesanal —de México y de Europa— cuidando el origen, la calidad y el detalle para que cada pedido llegue como un tesoro listo para disfrutarse.
Ser el colmado digital de referencia en México (y a nivel internacional) para quienes buscan productos gourmet con identidad, tradición y origen, recuperando la confianza, el descubrimiento y el placer del ultramarinos de toda la vida.
El Colmado de Ultramar
El Colmado de Ultramar nace de una idea sencilla y poderosa: recuperar el espíritu de los antiguos ultramarinos, esas tiendas de barrio con aromas intensos, productos con origen y conversaciones entre estanterías. Lugares donde la despensa era también un viaje: café, especias, conservas, aceites, embutidos y quesos que daban identidad a la mesa cotidiana y a la mesa de celebración.
Con el tiempo, ese comercio cercano fue cediendo terreno a modelos más impersonales. El Colmado de Ultramar surge como respuesta: un homenaje contemporáneo a esa tradición, llevada al presente a través de una experiencia digital premium.
Nuestro criterio
Nuestra filosofía se basa en el criterio: buscar, catar y seleccionar productos que tengan verdad detrás —origen claro, métodos artesanales y calidad consistente— para que cada compra se sienta como un hallazgo.
Respetamos el producto con la mínima intervención posible, cuidando desde la selección hasta la conservación y la entrega, porque creemos que la excelencia se afina con tiempo, oficio y detalle. También creemos que el lujo puede ser responsable: apostamos por productores que trabajan con buenas prácticas, bienestar animal y menor impacto ambiental, y por empaques más sostenibles.
Y, sobre todo, defendemos una idea: comer no es solo alimentarse, es cultura, placer y comunidad.
El arte de la tabla perfecta: quesos seleccionados, jamones de gran calidad y loncheados finos listos para servir. Una curaduría pensada para reuniones, aperitivos y maridajes que celebran el origen, el corte y el sabor.
Endulza cada momento: mermeladas artesanales, chocolates selectos y dulces de excelente calidad para elevar la sobremesa. Ideales para compartir, regalar o consentirte con un detalle impecable.
Brinda con carácter: una selección cuidada de vinos y licores para acompañar, celebrar o regalar. Etiquetas con personalidad, equilibrio y procedencia, pensadas para disfrutar sin prisa.