Cava Vilarnau Brut Reserva Organic
Cava Vilarnau Brut Reserva Organic
Cava Vilarnau Brut Reserva tiene unadenominación de origen D.O. Cava, las variedades de uva que se emplean para su elaboración son 50% Macabeo, 35% Parellada y 15% Xarel·lo, la crianza es de 15 meses en botella.
Se realiza una primera fermentación, durante 30 días a 15ºC, y una vez terminada se procede al coupage o mezcla de los distintos vinos base. La segunda fermentación se la realiza dentro de la botella durante 15 meses, en la que la levadura transformará el vino en cava y producirá las burbujas.
La tempertatura ideal de servicio del Cava Vilarnau Brut Reserva está entre los 6 y los 8º.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Cava Vilarnau Brut Reserva, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin compromiso.
Ficha Técnica: Denominacion de Origen: D.O. Cava Formato Botella: cl. Uvas: Macabeo|Parellada|Xarel-lo Tipo de Crianza: Reserva Graduacion Alcoholica: 11.5 Vista: Amarillo pálido brillante, con reflejos dorados. Nariz: Buena intensidad aromática con gran componente frutal y aromas ligeros de crianza. Boca: En boca, sabor equilibrado, sabroso y persistente. Destacan los aromas frutales. Maridaje: Ensaladas y pastas|Paellas y arroces|Pescados al horno Bodega Productor: Gonzalez Byass Tipo de Vino: Espumoso